Industrialización de la Quinua en Productos con Alto Valor Nutricional (Leche de Quinua)

Objetivo:

Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de productores de Quinua Real de las comunidades asociadas a CECAOT, a partir de la elaboración de “leche de quinua” y su incorporación el mercado local.

Departamento:

Potosí

Municipio:

Base operativa Uyuni, Productores Colcha K

Comunidad:

Aguaquiza, Santiago de Agencha, Atulcha, Villa Candelaria, Malil, Colcha K, Mañica, Santiago de Chuvica, Santiago K, San Juan del Rosario, Calcha K, Río Grande, Vilama

Beneficiarios Directos:

283 familias (210 varones y 73 mujeres)

Total Costo del Proyecto:

Bs. 1.125.638,75

Sector: